Черногория - чудесная страна

ПИЩА

В черногорской кухне много блюд из рыбы и морепродуктив, хотя мясо Черногория тоже очень любит. Часто используются специи, которые предоставляет блюдам особому пикантному вкусу. Традиционными есть венгерский гуляш, турецкий кебаб, балканский бурек - листовой пирог с сыром и мясом. Большой популярностью пользуется острая тушеная речная рыба «аласькачорба», перченое рубленное мясо «чевапхихи», свинина с луком и перцем, фаршированный перец, мусака - баклажаны и помидоры с прослойкой из мяса.
Национальные спиртные напитки: лозовач - виноградный самогон, вырабатываемый из лучших сортов винограда, сливовица - ракия из слив, кайсиевача - ракия из абрикос, высококачественные черногорские вина «Крстач» и «Вранац».