Черногория - чудесная страна

Кухня

Побывав в Черногории вы обязаны попробовать и насладится местной кухней. К Традиционным блюдам относит cicvara (цицвара), kacamak (кацамак), njeguski prsut (нжегуски прсут), из напитков – белое и красное вино. Как и во многих других странах, в Черногории кухня отличается в зависимости от  региона. Традиционно пища готовится на очаге, создавая уютную атмосферу.

Одним из саміх известных блюд является сушеная рыба. Ее поле чистки некоторое время выставляют на солнце таким образом, чтобы как можно больше ее поверхность предть солнечным лучам, а затем коптят над камином в специальных бумажных мешочках. Обычно такую рыбу употребляют в зимние  время  года.

Читсые вина Вранц или Крстач можно продигустировать с десертами, среди которых стоит отметить Сырники, водную дыню и персики.

Также большой популярностью пользуются блюда из молочных и молочнокислых продуктов .